当社は麺に対して、
手打ちの特徴である、こしのある麺を
作る為に「練り」と「ねかし」
を取り入れ、時間をかけて上質の小麦粉
で作った熟成うどんです。
又、水にもこだわり、体によい電磁水を使用し
塩は天日塩国産にがり入り(海のいのち)を使用して
います。
是非御賞味下さい。